Plein feu sur les asperges
Légumes printaniers par excellence, les asperges trônent fièrement sur les étals de nos producteurs de mai à la fin juin. Il s’agit d’une plante vivace de la même famille que l’ail et l’oignon. Il existe de nombreuses variétés d’asperges, mais on les reconnaîtra davantage à leur couleur, blanches, vertes ou violettes. La couleur de celles-ci dépendra […]
10 idées d’activités gourmandes pour la relâche!
La semaine de relâche est l’occasion toute désignée pour développer ses talents culinaires afin de réaliser de délicieuses créations avec votre petite famille. Voici quelques idées pour passer de bons moments et cultiver de merveilleux souvenirs avec vos proches. 1. Pique-nique gourmand en plein air Le pique-nique hivernal est une activité qui s’allie […]
Les secrets du miel
Le miel recueillit à même la ruche peut se décliner en de multiples touches de saveur reflétant le moment et l’endroit de la cueillette. Avec quelques connaissances et votre palais, vous pourrez apprécier bon nombre de nuances à l’image d’un bon vin. Lorsque qu’on parle de miel, vous pensez fort probablement à ce petit ours […]
Des fruits et légumes pour le moins… inusités!
Je vous invite, dans le cadre du mois de la nutrition, à venir découvrir ou redécouvrir des fruits originaux et moins utilisés dans le quotidien. Il s’agit de fruits qui ont des apports nutritifs intéressants et qui gagnent à être introduits dans notre alimentation. La grenadille Ce fruit originaire de l’Amérique du Sud est […]
Les aliments aphrodisiaques
Qu’il en relève du mythe ou de la réalité, nous cherchons tous un moyen d’éveiller les sens notre partenaire à la venue de la St-Valentin. Voici quelques aliments qui pourront vous aider à créer l’ambiance désirée pour ce moment à deux. Possiblement l’un des aliments les plus connus pour enflammer les amoureux est […]