445, rue Saint-Jean, Drummondville
HORAIRE DU
MARCHÉ PUBLIC
TOUTE L'ANNÉE
VENDREDI 7 H à 18 H
SAMEDI 9 H à 16 H
MI-MAI À
LA MI-OCTOBRE
MARDI 8 H à 13 H
HORAIRE DU MARCHÉ PUBLIC
TOUTE L'ANNÉE
VENDREDI 7 H à 18 H
SAMEDI 9 H à 16 H
MI-MAI À
LA MI-OCTOBRE
MARDI 8 H à 13 H
445, rue Saint-Jean, Drummondville
HORAIRE DU
MARCHÉ PUBLIC
TOUTE L'ANNÉE
VENDREDI 7 H à 18 H
SAMEDI 9 H à 16 H
MI-MAI À
LA MI-OCTOBRE
MARDI 8 H à 13 H
Découvrez ici des tonnes d’idées pour cuisiner vos achats du Marché public de Drummondville. Toutes les recettes mettent en valeur les légumes, les fruits, les viandes, les fromages et autres produits locaux proposés par nos marchands. Inspirez-vous, des idées les plus simples, parfaites pour les moments pressés ou pour préparer avec les enfants, jusqu’aux plus raffinées, pour épater vos invités.
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Ce catalogue renferme une décennie de recettes, la plupart produites par l’équipe du Marché, d’autres signées par des personnalités et des chefs locaux comme Mathieu Gauthier, Éric Landry, Marjorie Maltais et Dorothée l’Épicurienne, et celles nées de collaborations entre marchands à l’émission Saveurs et plaisirs d’ici. Il y a aussi les gagnantes du concours « Gourmands depuis 200 ans » organisé lors des célébrations à Drummondville en 2015, et d’autres présentées pendant des activités et des ateliers tenus au Marché public. Pour les fidèles du comptoir de dégustation intérieur en hiver et de la terrasse en été, c’est dans cette section que vous retrouverez les nouvelles recettes que vous goûtez chaque semaine!
Que vous soyez adepte de l’alimentation saine ou de la cuisine décadente (ou les deux!), vous dénicherez ici des recettes qui vous feront plaisir et qui laisseront une belle place dans votre assiette aux producteurs de la région. Bonne recherche!
Le Marché nourrit sa communauté en prônant l’achat local. C’est un lieu convivial de rencontres et de découvertes, entre réconfort et tradition, créativité et originalité. Cette véritable institution allie authenticité, fraîcheur, santé et gourmandise. Pour la population de Drummondville, avoir accès à un commerce de proximité encourage l’alimentation saine grâce à une grande variété de fruits et légumes colorés, de viandes de qualité et traçables, de fromages frais et de pains faits comme à la maison, le tout à des prix compétitifs avec les épiceries du quartier. Cela favorise aussi l’autonomie des membres de la communauté, comme les jeunes qui quittent le nid familial et les personnes aînées ou à mobilité réduite, avec des bases pour cuisiner et une belle offre de prêts-à-manger équilibrés avec peu ou pas d’additifs. Tout le monde bénéficie de la présence du Marché public à Drummondville!
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