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Glaçage « Barbichette du Père Noël »

Père Noël, on t’attend!

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Glaçage « Barbichette du Père Noël »

C’est les yeux remplis d’étoiles que les enfants d’à travers le monde attendent la venue du Père-Noël… Cette année, cuisinez avec vos petits qui ont étés assurément « très sages » durant toute l’année… et offrez au Père-Noël un cup-cake amusant à son effigie!

Ingrédients

½ tasse de sucre

2 blancs d’œuf

2 c. à table d’eau

2 tasses de crème de guimauve ( 2 pots)

½ c. à thé de vanille

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Préparation

Mettre le sucre, les blancs d’œufs et l’eau dans un bain-marie.

Au moyen d’un batteur électrique, battre le mélange en neige de façon à former des pics mous.

Ajouter la crème de guimauve et battre jusqu’à l’obtention de pics fermes.

Retirer du feu, ajouter la vanille et battre à nouveau légèrement.

Vous pouvez garnir immédiatement vos cup cake de ce crémage léger comme un nuage! 

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