Pour ajouter une touche subtilement caramélisée à votre houmous traditionnel, remplacez l’ail régulier par de l’ail noir! En plus de vous offrir une petite gâterie raffinée à l’heure de la collation, vous bonifierez à la fois sa valeur nutritive! Faites griller des pains plats, des morceaux de baguette aux olives ou encore des petits pitas et dégustez!