Actuellement fermé

HORAIRE DU MARCHÉ PUBLIC

TOUTE L'ANNÉE

VENDREDI 7 H à 18 H

SAMEDI 9 H à 16 H

MI-MAI À LA MI-OCTOBRE

MARDI 8 H à 13 H

FERMER

Sauce à spaghetti

Concours Gourmands depuis 200 ans

4 heures 15 minutes

30 minutes

En voir plus

Sauce à spaghetti

Recette réalisée par Sylvain Boulianne dans le cadre du concours Gourmands depuis 200 ans.

Ingrédients

  • Beurre
  • Environ 2lb de steak haché
  • 2 piments (jaune et vert)
  •  3 oignons
  • 3-4 carottes
  • 3-4 branches de céleri
  • 2 boîtes de 156 ml de pâte de tomate à l'ail
  • 4 boîtes 284 ml de soupe aux tomates
  • 2 boîtes de 796 ml de tomates italiennes en dés
  • 1 c. à thé de piment de Cayenne moulu
  • 1 c. à thé de sel d'ail
  • 1 c. à thé d'ail haché
  • Sel et poivre
  • 2-4 feuilles de laurier
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • 1 lb de pepperoni coupé en petites rondelles

Courriel

Partagez!

Préparation

  1. Cuire les légumes 10 minutes dans le beurre.
  2. Ajouter la viande hachée avec le sel et le poivre. Bien faire cuire.
  3. Ajouter les conserves et le reste des ingrédients.
  4. Laisser mijoter 3-4 heures.

DÉCOUVREZ LES RECETTES

Toutes les recettes

Sauce à spaghetti

Concours Gourmands depuis 200 ans

Quiches individuelles à la citrouille

On s’inspire des saveurs de l’automne pour revisiter un grand classique, la quiche Lorraine.

Mousseline de saumon

Les recettes de l’Odika

Six pâtes de grand-maman Claudette et de mémère Lebel

Concours Gourmands depuis 200 ans

Tarte amandine à la rhubarbe

Quoi de mieux que de profiter de produits frais et locaux tout l’été? Nous vous proposons cette délicieuse tarte amandine à la rhubarbe qui apportera saveur et fraîcheur à vos vacances. Elle ne laissera personne indifférent!

Sangria maison

Les Entreprises Riparia

S'abonner à notre infolettre