445, rue Saint-Jean, Drummondville
HORAIRE DU MARCHÉ PUBLIC
TOUTE L'ANNÉE
VENDREDI 7 H à 18 H
SAMEDI 9 H à 16 H
MI-MAI À LA MI-OCTOBRE
MARDI 8 H à 13 H
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TOUTE L'ANNÉE
VENDREDI 7 H à 18 H
SAMEDI 9 H à 16 H
MI-MAI À LA MI-OCTOBRE
MARDI 8 H à 13 H
445, rue Saint-Jean, Drummondville
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TOUTE L'ANNÉE
VENDREDI 7 H à 18 H
SAMEDI 9 H à 16 H
MI-MAI À LA MI-OCTOBRE
MARDI 8 H à 13 H
Avec sa couleur saisissante, on associe le radis melon d’eau à des plats d’été frais et croquants sous la dent. Pourtant, ce légume disponible tout le mois de décembre s’apprête très bien cuit ou grillé. Plus qu’une décoration distinctive dans votre assiette, découvrez toute sa saveur avec cette recette.
Dans une casserole, faites bouillir l'eau. Ensuite, pelez et coupez en dés les radis melon d'eau. Ensuite, ajoutez-les à l'eau bouillante et les faire cuire durant 10 minutes ou jusqu'à ce que le radis soit tendre.
Pendant ce temps, coupez le tofu en cubes similaires aux radis. Ajoutez-les à la casserole, ainsi que le gingembre et le sel. Laissez cuire encore quelques minutes.
Dans une autre casserole, amenez à ébullition de l'eau et faites cuire vos nouilles de riz durant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Pour le montage de votre bol, répartir le contenu de la casserole dans 4 bols. Ajoutez les épinards et les oignons verts ciselés. Déposez les pousses de chou rouge sur le dessus.
Déposez rapidement la portion de nouilles de riz dans le bol et parsemer le tout de graines de sésame. Servir immédiatement. Vos invités verront les nouilles de riz s'imbiber de couleur. Bon appétit!
@MCLamoureux
Le Marché nourrit sa communauté en prônant l’achat local. C’est un lieu convivial de rencontres et de découvertes, entre réconfort et tradition, créativité et originalité. Cette véritable institution allie authenticité, fraîcheur, santé et gourmandise. Pour la population de Drummondville, avoir accès à un commerce de proximité encourage l’alimentation saine grâce à une grande variété de fruits et légumes colorés, de viandes de qualité et traçables, de fromages frais et de pains faits comme à la maison, le tout à des prix compétitifs avec les épiceries du quartier. Cela favorise aussi l’autonomie des membres de la communauté, comme les jeunes qui quittent le nid familial et les personnes aînées ou à mobilité réduite, avec des bases pour cuisiner et une belle offre de prêts-à-manger équilibrés avec peu ou pas d’additifs. Tout le monde bénéficie de la présence du Marché public à Drummondville!
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