Tapenade d’olives noires

Amateurs d’olives, jamais vous n’aurez mangé meilleure tapenade que celle préparée avec les olives fraîches de chez Oliva! Délicieuse sur un croûton accompagné d’un verre de vin, elle est aussi l’incontournable de l’été à partager lors du prochain 5 à 7 entre amis!

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Tapenade d’olives noires

Vous préférez les olives vertes aux olives noires? Pas de soucis! Préparez votre tapenade maison selon vos goûts! Avec la variété impressionnante que vous propose notre kiosque Oliva, vous avez de quoi vous amuser!

Ingrédients

Ingrédients:

1 tasse d'olives dénoyautées
1 c. à soupe de câpres égouttés
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
Poivre au goût

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Préparation

Déposer tous les ingrédients dans le bol d'un robot culinaire et les hacher à l'aide de la fonction "pulse" qui vous permettra d'obtenir de façon graduelle un mélange non uniforme. Tartinez plusieurs variétés de pains de la tapenade, sortez fromages et charcuteries et dégustez! Gardez les restes dans un plat hermétique et conservez au frigo.

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LE MARCHÉ PUBLIC, UN COMMERCE DE PROXIMITÉ

Le Marché nourrit sa communauté en prônant l’achat local. C’est un lieu convivial de rencontres et de découvertes, entre réconfort et tradition, créativité et originalité. Cette véritable institution allie authenticité, fraîcheur, santé et gourmandise. Pour la population de Drummondville, avoir accès à un commerce de proximité encourage l’alimentation saine grâce à une grande variété de fruits et légumes colorés, de viandes de qualité et traçables, de fromages frais et de pains faits comme à la maison, le tout à des prix compétitifs avec les épiceries du quartier. Cela favorise aussi l’autonomie des membres de la communauté, comme les jeunes qui quittent le nid familial et les personnes aînées ou à mobilité réduite, avec des bases pour cuisiner et une belle offre de prêts-à-manger équilibrés avec peu ou pas d’additifs. Tout le monde bénéficie de la présence du Marché public à Drummondville!