Actuellement fermé

HORAIRE DU MARCHÉ PUBLIC

TOUTE L'ANNÉE

VENDREDI 7 H à 18 H

SAMEDI 9 H à 16 H

MI-MAI À LA MI-OCTOBRE

MARDI 8 H à 13 H

FERMER

Tartare de thon à l’asiatique

Les recettes de l’Odyssée

20 minutes

En voir plus

Tartare de thon à l’asiatique

Recette réalisée dans le cadre de l’activité de lancement « Goûtez l’expérience d’ici » de la JCCD en collaboration avec le Marché Public Drummondville.

Ingrédients

Tartare

  • 98 g de thon rouge
  • 20 ml de miel
  • 10 ml d'huile de sésame
  • 1/2 lime
  • 1/2 poivron rouge
  • 5 ml de sauce sriracha
  • 15 ml de coriandre
  • 10 ml d'échalotte verte
  • 30 ml d'avocat
  • 5 ml de sésame deux couleurs
  • Chips de wonton 5 unité

Sauce

  • 20 ml de miel
  • 10 ml d'huile de sésame
  • 1/2 lime
  • 5 ml de sauce sriracha

Courriel

Partagez!

Préparation

  1. Couper finement tous les ingrédients.
  2. Mélanger la sauce et les aliments dans un bol.
  3. Servez froid et déguster.

DÉCOUVREZ LES RECETTES

Toutes les recettes

Burger au porc

Les recettes du Marché Public Drummondville.

Tarte fine aux tomates et au fromage

Saveurs et plaisirs d’ici

Une tarte au sirop d’érable pour Noël!

Pour un Noël sucré!

Salade de betteraves, fromage de chèvre et noix

Saveurs et plaisirs d’ici

Bouchées de betteraves et de yogourt de brebis

En panne d’idée pour cuisiner vos betteraves?

Chips de kale

Le délicat équilibre pour ne pas avoir des chips de kale au goût brûlé ni trop molles, on le trouve par ici!

S'abonner à notre infolettre