Recette réalisée par La Langue Fourchue en collaboration avec la Ferme Germain Desmarais dans le cadre de la 3e saison de l’émission Saveurs et Plaisirs d’ici à CogecoTV.
445, rue Saint-Jean, Drummondville
HORAIRE DU
MARCHÉ PUBLIC
TOUTE L'ANNÉE
VENDREDI 7 H à 18 H
SAMEDI 9 H à 16 H
MI-MAI À
LA MI-OCTOBRE
MARDI 8 H à 13 H
HORAIRE DU MARCHÉ PUBLIC
TOUTE L'ANNÉE
VENDREDI 7 H à 18 H
SAMEDI 9 H à 16 H
MI-MAI À
LA MI-OCTOBRE
MARDI 8 H à 13 H
445, rue Saint-Jean, Drummondville
HORAIRE DU
MARCHÉ PUBLIC
TOUTE L'ANNÉE
VENDREDI 7 H à 18 H
SAMEDI 9 H à 16 H
MI-MAI À
LA MI-OCTOBRE
MARDI 8 H à 13 H
Recette réalisée par La Langue Fourchue en collaboration avec la Ferme Germain Desmarais dans le cadre de la 3e saison de l’émission Saveurs et Plaisirs d’ici à CogecoTV.
1. Abaisser la pâte brisée pour former un disque denvi- ron 30 cm.
2. Piquer la pâte à laide dune fourchette et la blanchir au four pendant environ 5 à 10 minutes à 350 °F.
3. Râper le fromage, effeuiller les herbes et les tailler grossièrement.
4. Tailler les tomates en tranches égales (environ 6). 5. Émincer loignon.
6. Parsemer le 3/4 du fromage sur la croute, puis les tomates, les herbes, les olives, loignon et le reste du fromage.
7. Cuire au four à 350 °F jusquà ce que le fromage soit fondu.
8. Manger tiède ou froid.